curry leaves(Kadi patta) benefits and uses करी पत्ते के फायदे और उपयोग :

करी पत्ते के फायदे और उपयोग  :

करी पत्ते ज्यादातर भारतीय खाना पकाने में उपयोग करते हैं ! 
      वजन कम करने के लिए भी करी पत्ते का इस्तेमाल किया जा सकता है। वे विटामिन ए, बी, सी और बी 2 से भरपूर होते हैं। करी पत्ते को आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत भी कहा जाता है। इस कारण से, करी पत्ते का उपयोग किया जाता है

करी पत्ते का सेवन इसके कच्चे रूप में भी किया जा सकता है, हालांकि इन्हें थोड़े से तेल के साथ तलने से इनका स्वाद और सुगंध बढ़ जाती है। ... सुबह कच्चे करी पत्ते खाने से पाचन-संबंधी समस्याओं जैसे पाचन से संबंधित मुद्दों जैसे डायरिया, कब्ज, गैस आदि।



यह एक छोटा पेड़ है, जो ४-६ मीटर (१३-२० फीट) ऊँचा होता है, जिसका व्यास ४० सेमी (१६ इंच) तक होता है। सुगंधित पत्तियों को 11 से 21 पत्तों के साथ, प्रत्येक पत्ती को 2-4 सेमी (0.79-1.57) लंबे और 1-2 सेमी के साथ पिननेट किया जाता है।
करी पत्ते, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विडंबना और विटामिन जैसे विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन ई होता है, करी पत्ता जो आपके दिल के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है, संक्रमण से लड़ता है

करी पत्ते के कुछ स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं 

वजन घटना। ...

यह पेचिश, कब्ज और दस्त के इलाज में मदद कर सकता है। ...

सुबह की बीमारी और मितली से राहत दिलाता है। ...

बैक्टीरिया को खत्म करता है। ...

मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। ...

आँखों की रोशनी के लिए अच्छा है। ..

करी पत्ते बीटा-कैरोटीन और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो बालों के झड़ने को कम कर सकते हैं और बालों के विकास को बढ़ा सकते हैं। इनमें अमीनो एसिड और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो बालों के रोम को मजबूत करते हैं 
करी पत्ते भी मृत बालों के रोम को हटाने में मदद करते हैं, जो रूसी के पीछे का कारण हो सकता है

करी पत्ते का हेयर मास्क 

थोड़े से पानी का उपयोग करके करी पत्तों का पेस्ट बनाएं और रस निकाल लें। हेयर मास्क बनाने के लिए दही का दो बड़ा चम्मच जोड़ें और बालों की जड़ों पर लागू करें।
इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर एक हल्के शैम्पू से धो लें। आप करी पत्ते का तेल भी बना सकते हैं और इसका उपयोग अपनी खोपड़ी की मालिश करने के लिए कर सकते हैं।




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